Home » FSCC & Halal
FSCC & Halal
March 22, 2024
Jadwal Pelatihan FSCC & Halal
| Tanggal | Tempat | Kota | | Belum ada jadwal terbaru |
PENDAHULUAN
Industri makanan dan minuman merupakan sektor yang sangat sensitif dalam hal keamanan dan kehalalan produk. Dalam upaya untuk memastikan bahwa produk produk yang dihasilkan memenuhi standar keamanan pangan dan kehalalan yang ditetapkan, perusahaan perlu memperoleh Sertifikasi Food Safety Certification Course (FSCC) dan Halal Certification. Namun, banyak perusahaan masih membutuhkan pemahaman yang lebih mendalam tentang persyaratan dan proses untuk mendapatkan sertifikasi ini.
TUJUAN
- Memberikan pemahaman yang komprehensif tentang persyaratan dan proses Sertifikasi FSCC dan Halal Certification.
- Memperkenalkan langkah-langkah praktis untuk mempersiapkan dan mengajukan proposal untuk mendapatkan Sertifikasi FSCC dan Halal Certification.
- Mendorong kesadaran akan pentingnya kepatuhan terhadap standar keamanan pangan dan kehalalan dalam industri makanan dan minuman.
MATERI Training FSCC & Halal
- Pengenalan FSCC & Halal Certification
- Definisi dan Pentingnya Sertifikasi FSCC dan Halal Certification dalam Industri Makanan dan Minuman
- Perbedaan antara FSCC dan Halal Certification
- Persyaratan FSCC
- Standar dan Persyaratan untuk Mendapatkan Sertifikasi FSCC
- Prinsip-prinsip GMP (Good Manufacturing Practices) dan HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
- Persyaratan Halal Certification
- Kriteria Produk Halal
- Prinsip-prinsip Kehalalan dalam Produksi Makanan dan Minuman
- Proses Sertifikasi
- Langkah-langkah untuk Mendapatkan Sertifikasi FSCC dan Halal Certification
- Audit dan Pemeliharaan Sertifikasi
- Studi Kasus
- Contoh Perusahaan-perusahaan yang Telah Berhasil Mendapatkan Sertifikasi FSCC dan Halal Certification
- Dampak Sertifikasi terhadap Bisnis Mereka
TRAINING METHOD
Presentation
Discussion
Case Study
Evaluation
FACILITY
Training Kit
Handout
Certificate
Lunch + 2x Coffee Break
Souvenir
Pick Up Participant (Yogyakarta)
