Home » Online Training – Penyelia Halal
Online Training – Penyelia Halal
April 20, 2026
Jadwal Pelatihan Online Training – Penyelia Halal
| Tanggal | Tempat | Kota | | 04 - 05 Mei 2026 | - | - |
Pelatihan Penyelia Halal
DESKRIPSI Pelatihan Penyelia Halal
Dalam rangka mendukung implementasi Jaminan Produk Halal di Indonesia, setiap perusahaan diwajibkan memiliki Penyelia Halal yang kompeten sesuai dengan ketentuan dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal serta mengacu pada fatwa yang ditetapkan oleh Majelis Ulama Indonesia.
TUJUAN Pelatihan Penyelia Halal
- Memahami konsep halal dan haram sesuai syariat Islam
- Memahami regulasi Jaminan Produk Halal di Indonesia
- Mengimplementasikan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) secara efektif
- Mengidentifikasi titik kritis kehalalan dalam proses produksi
- Melaksanakan pengawasan dan audit internal halal
- Menjalankan peran sebagai Penyelia Halal yang kompeten di perusahaan
- Konsep Dasar Halal Dan Haram
- Definisi halal dan haram
- Prinsip dasar kehalalan dalam Islam
- Kategori produk halal, haram, dan syubhat
- Regulasi Jaminan Produk Halal Di Indonesia
- Undang-Undang Jaminan Produk Halal
- Peran Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal
- Peran Majelis Ulama Indonesia
- Kewajiban sertifikasi halal bagi pelaku usaha
- Sistem Jaminan Produk Halal (Sjph)
- Kebijakan halal perusahaan
- Pembentukan tim manajemen halal
- Pelatihan dan edukasi halal internal
- Pengendalian bahan dan supplier
- Prosedur aktivitas kritis
- Sistem ketertelusuran (traceability)
- Penanganan produk tidak memenuhi kriteria
- Audit internal dan kaji ulang manajemen
- Identifikasi Titik Kritis Halal
- Identifikasi bahan baku, bahan tambahan, dan bahan penolong
- Analisis titik kritis pada proses produksi
- Pencegahan kontaminasi bahan non-halal
- Proses Sertifikasi Halal
- Alur pengajuan sertifikasi halal
- Persiapan dokumen SJPH
- Proses pemeriksaan/audit halal
- Tindak lanjut hasil audit
- Audit Internal Halal
- Teknik dan metode audit halal
- Penyusunan checklist audit
- Pelaporan hasil audit
- Tindakan korektif dan pencegahan
- Peran Dan Tanggung Jawab Penyelia Halal
- Tugas dan fungsi Penyelia Halal
- Kompetensi yang harus dimiliki
- Etika dan tanggung jawab profesi
- Studi Kasus Dan Simulasi
- Studi kasus implementasi halal di industri
- Simulasi audit internal halal
- Diskusi permasalahan lapangan