Home   »   Online Training – Manajemen Proses dan Kendali Mutu dalam Industri Gula Rafinasi

Online Training – Manajemen Proses dan Kendali Mutu dalam Industri Gula Rafinasi

DESKRIPSI

Pelatihan ini dirancang untuk memberikan pemahaman menyeluruh mengenai prinsip-prinsip manajemen proses produksi dan pengendalian mutu (quality control) dalam industri gula rafinasi. Fokus utama pelatihan adalah pada optimalisasi efisiensi proses, peningkatan kualitas produk, serta pemenuhan standar keamanan dan mutu
pangan.

Melalui pelatihan ini, peserta akan mempelajari tahapan teknis pengolahan raw sugar menjadi gula rafinasi dan produk sampingnya (molases), parameter kritis dalam proses produksi, serta strategi pengendalian mutu pada setiap tahap produksi. Selain itu, peserta juga dibekali dengan pemahaman mengenai penerapan sistem manajemen mutu seperti GMP, HACCP, dan ISO 9001 untuk menjamin kualitas produk dan kepatuhan terhadap regulasi industri.

TUJUAN

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu:

• Memahami alur proses pengolahan raw sugar menjadi gula rafinasi dan molases.
• Mengidentifikasi titik-titik kritis dalam proses produksi.
• Melakukan pemantauan dan pengendalian mutu sesuai standar industri pangan.
• Menerapkan prinsip-prinsip GMP dan sistem manajemen mutu dalam kegiatan produksi harian.
• Menganalisis masalah mutu dan menerapkan tindakan korektif dan preventif.

MATERI Training Online – Manajemen Proses dan Kendali Mutu dalam Industri Gula Rafinasi

1. Pendahuluan dan Konteks Industri
2. Manajemen Proses Produksi Gula Rafinasi
   • Alur dan Tahapan Proses Produksi
   • Parameter Proses Kritis (CPP – Critical Process Parameters)
   • Pengelolaan Produk Samping
3. Sistem Manajemen Mutu
   • Pengendalian Mutu Bahan Baku & Produk Akhir
   • Dokumentasi dan Traceability
   • Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitasi
   • Sistem Manajemen Mutu (HACCP & ISO)
4. Analisis Masalah & Peningkatan Proses
5. Studi Kasus Kegagalan Mutu
6. Teknik Pemecahan Masalah

Form Pre-Registrasi

	Data Materi Training
Topik Training	: Online Training – Manajemen Proses dan Kendali Mutu dalam Industri Gula Rafinasi
Link
*Jumlah Peserta
*Nama Peserta Yang Didaftarkan
	Personal Data
*Nama
*Jabatan
*Nama Perusahaan
*Alamat Perusahaan
*Email Perusahaan
*Email Alternatif
*Telepon Kantor
Ekstensi
*Handphone
	* Harus di isi

SIMILAR ARTICLES

Online Training – Intelejen dan Investigasi Perusahaan

July 1, 2025

Sertifikasi K3 Operator Forklift Kelas II by KEMNAKER

July 1, 2025

Online Training – Conflict Management for Managerial

July 1, 2025