TAG: Tips dan Triks Penerapan Sistem Keamanan Pangan
Hazard Analysis Critical Control Point
July 9, 2024
DESKRIPSI HACCP atau analisa bahaya dan pengendalian titik kritis adalah suatu sistem kontrol untuk mencegah terjadinya masalah yang didasarkan atas identifikasi titik-titik kritis di dalam setiap tahap proses produksi.
Online Training – Penerapan HCCP
January 19, 2024
OVERVIEW Pengembangan kompetensi yang terkait dengan keamanan pangan sangat perlu diikuti oleh semua pihak yang terlibat langsung maupun tidak dalam sistem keamanan pangan yang akan dibangun ataupun sudah
Online Training – Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)
December 29, 2022
PENDAHULUAN HACCP merupakan metode atau alat bantu yang digunakan dalam mengindentifikasi dan melakukan penanganan bahaya dalam sebuah rantai proses pengolahan berbagai produk pangan. HACCP adalah salah satu sistem
Teknik Implementasi dan Dokumentasi Sistem Keamanan Pangan Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)
December 29, 2022
PENDAHULUAN HACCP merupakan metode atau alat bantu yang digunakan dalam mengindentifikasi dan melakukan penanganan bahaya dalam sebuah rantai proses pengolahan berbagai produk pangan. HACCP adalah salah satu sistem
