Home » Inovasi Produk Turunan Kopi
Inovasi Produk Turunan Kopi
January 21, 2026
Jadwal Pelatihan Inovasi Produk Turunan Kopi
| Tanggal | Tempat | Kota | | Belum ada jadwal terbaru |
DESKRIPSI
Kopi tidak hanya bernilai sebagai biji untuk diseduh, tetapi juga memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi berbagai produk turunan bernilai tinggi. Pelatihan ini bertujuan membekali peserta dengan pengetahuan, kreativitas, dan keterampilan dalam mengembangkan inovasi produk turunan kopi, mulai dari makanan, minuman, kosmetik, hingga kerajinan kreatif, sehingga meningkatkan nilai tambah dan peluang bisnis.
TUJUAN
Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu:
- Memahami potensi berbagai jenis produk turunan kopi.
- Mengidentifikasi peluang inovasi produk berbasis kopi sesuai pasar.
- Menciptakan konsep dan prototipe produk turunan kopi yang kreatif dan layak dijual.
- Mengaplikasikan prinsip pengemasan, branding, dan pemasaran produk kopi.
- Menyusun rencana produksi dan pengembangan produk turunan kopi secara berkelanjutan.
MATERI Training Inovasi Produk Turunan Kopi
- Pengenalan Produk Turunan Kopi
- Jenis-jenis produk turunan kopi: minuman, makanan, kosmetik, kerajinan, pupuk organik
- Tren pasar dan peluang bisnis kopi inovatif
- Keunggulan kompetitif produk berbasis kopi
- Proses dan Teknik Pengolahan
- Pengolahan kopi untuk minuman (cold brew, espresso, kopi instan, kopi spesial)
- Produk makanan berbasis kopi (kue, cokelat, es krim, snack)
- Produk non-konsumsi (sabun, lilin, scrub, aromaterapi, kerajinan)
- Inovasi dan Kreativitas Produk
- Brainstorming ide produk turunan kopi
- Teknik modifikasi resep dan bahan tambahan
- Pembuatan prototipe produk dan uji coba rasa/efektivitas
- Pengemasan dan Branding
- Strategi branding dan identitas produk
- Desain kemasan yang menarik dan aman
- Labeling, sertifikasi, dan informasi produk
- Pemasaran dan Penjualan Produk Kopi Turunan
- Analisis target pasar dan tren konsumen
- Strategi pemasaran offline dan online
- Kolaborasi dan distribusi produk
- Praktik Lapangan dan Studi Kasus
- Workshop pembuatan produk kopi turunan (makanan, minuman, kerajinan)
- Studi kasus inovasi produk kopi sukses
- Evaluasi produk dan perbaikan prototipe
- Evaluasi dan Rencana Pengembangan Produk
- Penyusunan rencana produksi skala kecil hingga menengah
- Strategi pengembangan produk berkelanjutan
- Presentasi ide produk turunan kopi peserta
TRAINING METHOD
Presentation
Discussion
Case Study
Evaluation
FACILITIES
Training Kit
Handout
Certificate
Lunch + 2x Coffee Break
Souvenir
