Food HygieneHSEJanuari 2018Yogyakarta

Auditor HACCP

Jadwal Training Auditor HACCP:

    DESKRIPSI

    Salah satu kompetensi dan pelatihan yang sangat membantu perusahaan dalam rangka menyiapkan sumber daya perusahaan terkait dengan implementasi dan audit sertifikasi HACCP yang akan dilakukan oleh perusahaan perusahaan, baik yang secara internal ataupun eksternal yang dilakukan oleh lembaga tertentu. Penerapan sistem jaminan mutu dan keamanan pangan seperti HACCP merupakan perangkat sistem yang memberikan kemungkinan untuk mengidentifikasi bahaya spesifik yang dapat timbul dalam setiap mata rantai suatu proses produksi. Disinilah peran Internal Auditor HACCP yang merupakan personil terlatih dalam implementasi sistem keamanan pangan dan juga mampu melakukan penilaian terhadap penerapan HACCP di suatu industri apakah telah sesuai dan menjamin keamanan pangan suatu produk yang dihasilkan. Sehingga kegiatan operasional perusahaan dapat dipertanggung jawabkan secara ilmiah, terdokumentasi dan juga dari sisi hukumnya.

     

    TUJUAN

    Dalam Training Internal Audit HACCP Auditor ini banyak manfaat yang akan didapat setelah peserta menyelesaikannya, dimulai dari tips dan triks membuat perencanaan dan persiapan audit, strategi pada saat melaksanakan audit, siapa yang melakukan audit hingga evaluasi hasil audit dan pelaporan dan lain sebagainya secara gamblang semua akan dibahas dalam Training Internal Audit HACCP Auditor ini. Dan selain itu juga pelatihan ini bertujuan untuk :

    • Menghasilkan team auditor sistem keamanan pangan HACCP yang mampu menilai dan mengawasi penerapan sistem HACCP di suatu unit usaha dan juga untuk mempersiapkan serta menghadapi kegiatan eksternal audit dari lembaga tertentu
    • Mampu mendesain HACCP Plan dan mengimplementasikannya termasuk tips dan triks perencanaan program audit yang efektif dan efisien
    • Mampu menganalisa dan mengidentifikasi bahaya kecelakaan pangan serta analisa resiko yang terdapat dalam rangkaian proses produksi

     

    MATERI Training Auditor HACCP

    • SNI Sistem Keamanan Pangan
    • Persyaratan dan Implementasi Good Manufacturing Practices
    • Food Safety and Food Handling Management System
    • Universal Program Supporting HACCP
    • 7 Prinsip HACCP
    • Langkah-langkah Penerapan, Elemen Dokumentasi HACCP
    • Kriteria Auditor Sertifikasi HACCP
    • Sistem Validasi, Verifikasi dan Sertifikasi dalam HACCP
    • Teknik Assessmen dan Audit HACCP
    • Aspek Manusia dalam Audit
    • Pembuatan Contoh Perencanaan Audit Plan
    • Simulasi Audit
    • Evaluasi Hasil Temuan Audit, Closing Audit dan Pelaporan Audit

     

    FACILITIES

    Training Kit

    Flash disk

    Handout

    Certificate

    Lunch + 2x Coffee Break

    Souvenir

    Pick Up Participant (Yogyakarta)

     

    TRAINING FEE for Auditor HACCP

    Rp6.500.000,-/Participant/Non Residential

    Form Pre-Registrasi

    Data Materi Training

    Topik Training : Auditor HACCP
    Link
    *Jumlah Peserta Estimasi Jumlah Peserta yang di ajukan
    *Nama Peserta Yang Didaftarkan

    Personal Data

    *Nama
    *Jabatan Jabatan/Divisi/Departement
    *Nama Perusahaan
    *Alamat Perusahaan
    *Email Perusahaan
    *Email Alternatif eg: gmail, yahoo, hotmail
    *Telepon Kantor
    Ekstensi
    *Handphone
    * Harus di isi
    Tags
    , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

    Related Articles

    Check Also

    Close
    *Semua jadwal training yang ada di Training SDM adalah milik dari masing-masing vendor penyelenggara training.
    Close