Home   »   Food Availability Risk Assessment and Mitigation

Food Availability Risk Assessment and Mitigation

Training Food Availability Risk Assessment and Mitigation

DESKRIPSI Training Food Availability Risk Assessment and Mitigation

Ketersediaan pangan merupakan faktor fundamental dalam menjaga ketahanan pangan, stabilitas ekonomi, dan kesejahteraan masyarakat. Berbagai tantangan seperti perubahan iklim, bencana alam, gangguan rantai pasok, fluktuasi harga komoditas, konflik geopolitik, serta perubahan pola konsumsi dapat memengaruhi ketersediaan pangan secara signifikan. Oleh karena itu, diperlukan pendekatan yang sistematis untuk mengidentifikasi, menganalisis, mengevaluasi, dan mengendalikan berbagai risiko yang berpotensi mengganggu pasokan pangan. Melalui Food Availability Risk Assessment and Mitigation, organisasi dan instansi terkait dapat menyusun strategi mitigasi yang efektif untuk menjaga keberlanjutan pasokan pangan serta meningkatkan ketahanan sistem pangan secara menyeluruh.

Program Food Availability Risk Assessment and Mitigation untuk membekali peserta dengan pengetahuan dan keterampilan dalam melakukan identifikasi risiko, analisis kerentanan, penilaian dampak, serta penyusunan strategi mitigasi terhadap ancaman yang memengaruhi ketersediaan pangan. Pelatihan ini dirancang dengan mengacu pada prinsip manajemen risiko, ketahanan pangan, dan praktik terbaik (best practices) sehingga peserta mampu mendukung pengambilan keputusan yang berbasis risiko dan memperkuat ketahanan pangan di tingkat nasional maupun daerah.

TUJUAN Training Food Availability Risk Assessment and Mitigation

1. Memahami konsep ketahanan pangan dan risiko yang memengaruhi ketersediaan pangan.
2. Mengidentifikasi sumber-sumber risiko pada sistem produksi, distribusi, dan penyimpanan pangan.
3. Melakukan analisis dan penilaian risiko terhadap ketersediaan pangan menggunakan metode yang sistematis.
4. Menentukan tingkat prioritas risiko berdasarkan kemungkinan dan dampaknya.
5. Menyusun strategi mitigasi untuk meminimalkan risiko gangguan pasokan pangan.
6. Mengembangkan sistem pemantauan dan peringatan dini (Early Warning System) terhadap potensi krisis pangan.
7. Mengintegrasikan manajemen risiko dalam perencanaan ketahanan pangan organisasi maupun pemerintah daerah.
8. Menyusun rekomendasi kebijakan dan rencana aksi untuk meningkatkan ketahanan sistem pangan.

MATERI Training Food Availability Risk Assessment and Mitigation

1. Konsep Dasar Ketahanan Pangan dan Manajemen Risiko
   • Konsep ketahanan pangan nasional dan daerah
   • Pilar ketahanan pangan
   • Prinsip dasar manajemen risiko
   • Hubungan risiko dengan ketersediaan pangan
   • Kerangka kerja manajemen risiko (ISO 31000)
2. Identifikasi Risiko Ketersediaan Pangan
   • Risiko produksi pertanian
   • Risiko perubahan iklim dan cuaca ekstrem
   • Risiko bencana alam
   • Risiko distribusi dan logistik
   • Risiko pasar dan fluktuasi harga
   • Risiko kebijakan dan regulasi
   • Risiko sosial dan geopolitik
3.  Teknik Risk Assessment Ketersediaan Pangan
   • Identifikasi dan klasifikasi risiko
   • Analisis kemungkinan (Likelihood)
   • Analisis dampak (Impact Assessment)
   • Penyusunan matriks risiko (Risk Matrix)
   • Penentuan prioritas risiko
4. Analisis Kerentanan Sistem Pangan
   • Identifikasi titik kritis rantai pasok pangan
   • Analisis kerentanan wilayah
   • Analisis kapasitas dan ketahanan sistem pangan
   • Penilaian ketahanan terhadap gangguan pasokan
   • Analisis skenario krisis pangan
5. Risk Mapping dan Food Availability Assessment
   • Penyusunan peta risiko pangan
   • Analisis wilayah surplus dan defisit pangan
   • Penggunaan data statistik dan spasial
   • Monitoring indikator ketersediaan pangan
   • Penyusunan profil risiko pangan
6. Strategi Mitigasi Risiko Ketersediaan Pangan
   • Konsep mitigasi risiko
   • Diversifikasi sumber pasokan
   • Penguatan cadangan pangan
   • Optimalisasi distribusi pangan
   • Pengembangan sistem logistik yang tangguh
   • Strategi adaptasi terhadap perubahan iklim
7. Early Warning System (EWS) dan Monitoring Risiko
   • Konsep sistem peringatan dini
   • Indikator peringatan dini krisis pangan
   • Monitoring produksi dan distribusi
   • Monitoring harga dan stok pangan
   • Sistem pelaporan dan pengambilan keputusan
8. Business Continuity Planning untuk Sistem Pangan
   • Konsep Business Continuity Planning (BCP)
   • Penyusunan contingency plan
   • Strategi pemulihan pasca gangguan
   • Pengelolaan krisis pangan
   • Simulasi respons terhadap gangguan pasokan
9. Digitalisasi Manajemen Risiko Pangan
   • Pemanfaatan Geographic Information System (GIS)
   • Big Data dan analitik risiko pangan
   • Dashboard monitoring risiko
   • Internet of Things (IoT) untuk pemantauan rantai pasok
   • Sistem pendukung keputusan berbasis data
10. Penyusunan Strategi Ketahanan Pangan Berbasis Risiko
    • Penyusunan rencana mitigasi risiko
    • Integrasi manajemen risiko dalam kebijakan ketahanan pangan
    • Kolaborasi lintas sektor dalam pengelolaan risiko
    • Monitoring dan evaluasi efektivitas strategi mitigasi
    • Penyusunan rekomendasi kebijakan dan rencana aksi peningkatan ketahanan pangan berbasis manajemen risiko.

Form Pre-Registrasi

	Data Materi Training
Topik Training	: Food Availability Risk Assessment and Mitigation
Link
*Jumlah Peserta
*Nama Peserta Yang Didaftarkan
	Personal Data
*Nama
*Jabatan
*Nama Perusahaan
*Alamat Perusahaan
*Email Perusahaan
*Email Alternatif
*Telepon Kantor
Ekstensi
*Handphone
	* Harus di isi

SIMILAR ARTICLES

Sertifikasi Pemadam Kebakaran Level D (Blended)

November 12, 2026

Pembinaan dan Sertifikasi Kompetensi Koordinator Unit Penanggulangan Kebakaran Level B (Blended)

November 12, 2026

Sertifikasi Ahli Muda K3 Lingkungan Kerja Blended

November 12, 2026