Tanggal | Tempat | Kota |
---|---|---|
Belum ada jadwal terbaru |
PENDAHULUAN
Dalam industri makanan dan minuman diperlukan proses yang dapat menghasilkan produk yang aman, sehat, dan bergizi bagi konsumen. Selain itu yang perlu diperhatikan dalam proses produksi produk makanan dan minuman adalah allergen. Allergen merupakan material makanan yang dapat menyebabkan reaksi pada individu yang sensitif.
Pengontrolan allergen penting untuk dikendalikan dikarenakan beberapa makanan, meskipun secara alami dianggap aman dan menyehatkan dapat pula menyebabkan potensi bahaya pada individu yang sensitif. Identifikasi dan pengontrolan allergen merupakan kunci dari keamanan pangan. Dalam pelatihan ini dijelaskan cara penanganan bahan makanan allergen, pengontrolan allergen dalam proses produksi makanan dan minuman.
MATERI Training Online – Food Allergen
1. Pemahaman Terkait dengan Allergen
2. Pemahaman Terkait dengan Food Alergy dan Food Intolerance
3. Cara Penanganan/Pengendalian Allergen dalam Proses Produksi Makanan dan Minuman
4. Studi Kasus & Diskusi
Data Materi Training | |
Topik Training | : Online Training – Food Allergen |
Link | |
*Jumlah Peserta | |
*Nama Peserta Yang Didaftarkan | |
Personal Data | |
*Nama | |
*Jabatan | |
*Nama Perusahaan | |
*Alamat Perusahaan | |
*Email Perusahaan | |
*Email Alternatif | |
*Telepon Kantor | |
Ekstensi | |
*Handphone | |
* Harus di isi | |
![]() | |