Home » Online Training – Organoleptik Rokok
Online Training – Organoleptik Rokok
December 10, 2021
Jadwal Pelatihan Online Training – Organoleptik Rokok
| Tanggal | Tempat | Kota | | Belum ada jadwal terbaru |
DESKRIPSI
Pengujian Sensori atau Pengujian Organoleptik merupakan pengujian yang menggunakan indera untuk menilai kualitas dan keamanan. Pengujian Sensori meliputi proses identifikasi, pengukuran ilmiah dan interpretasi atribut-atribut produk melalui indera penciuman, pencicipan, penglihatan, peraba dan pendengaran. Pengujian ini mendeskripsikan selera manusia dalam menentukan penerimaan dan nilai suatu produk. Pada pelatihan ini akan dibahas mengenai organoleptik rokok, sehingga rokok dapat dikatakan memiliki kualitas sensori tinggi apabila direspon secara positif oleh indera manusia dan dapat menghasilkan kesan subjektif yang menyenangkan dan memuaskan harapan konsumen. Pengujian sensori diperlukan dalam pengembangan produk baru dan mengidentifikasi posisi produk terhadap produk kompetitor.
MATERI Training Online – Organoleptik Rokok
- Pengantar Evaluasi Sensori Rokok
- Karakteristik Evaluasi Sensori Rokok
- Teknik Pemilihan dan Penyiapan Tembakau untuk Rokok
- Teknik Pemilihan dan Pelatihan Pengujian terhadap Rokok
- Metode Pengujian Sensori Rokok
- Pengolahan dan Interpretasi Data (Uji Statistik)
